Inovasi Pengolahan Tulang Ikan Tenggiri (somberomorus lineolatus) Sebagai Kerupuk Keturi Crunchy Guna Menekan Zero Waste dan Peluang Wirausaha Bagi Gen-Z di Sumatera Selatan. Management Studies and Business Journal (PRODUCTIVITY), [S. l.], v. 1, n. 5, p. 851–856, 2024. DOI: 10.62207/49021r50. Disponível em: https://ppipbr.com/index.php/productivity/article/view/232.. Acesso em: 31 jan. 2026.